Samstag, 17. November 2012

Lebkuchen-Würfel

Zutaten (für ca. 25 Stück)

250g Mehl
250g Zucker
2 EL Kakaopulver
2 EL Lebkuchengewürz
1 TL Backpulver
2,5 dl Milch
2 EL Öl

Zubereitung

Mehl, Zucker, Kakaopulver, Lebkuchengewürz und Backpulver gut mischen. Milch nach und nach zugeben und gut untermischen. Öl zugeben und Teig glattrühren. Teig in ein mit Backpapier belegtes Brownieblech füllen. Lebkuchen in den kalten Ofen geben, 180 Grad einstellen und ca. 25 min backen. Lebkuchen auskühlen lassen und in Würfel schneiden.

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